Samedi 31 octobre 2009
Aujourd'hui, j'inaugure enfin mon achat Marabout des mini madeleines.
A vous de jouer ! Et bonne dégustation !!!
La recette :
150g de farine tamisée
125g de beurre ramolli
150g de sucre
2 sachet de sucre vanillé
5g de levure chimique
2 gros oeufs
2 c. à soupe de lait
Ce magnifique coffret qui contient un livre de recettes des plus appétissantes et deux plaques de moules flexipan rose
bonbon et bleu layette pour mon plus grand bonheur.
Une fois assurée d'avoir dans ma cuisine et mon frigo tous les ingrédients nécesssaires, lu le temps de préparation/repos/cuisson et m'être assurée de posséder tout ce temps, je me suis lancée dans la confection.
Très facile à faire, très rapide, et surtout très bon !!! En plus, c'est BEAU !!!
Une fois assurée d'avoir dans ma cuisine et mon frigo tous les ingrédients nécesssaires, lu le temps de préparation/repos/cuisson et m'être assurée de posséder tout ce temps, je me suis lancée dans la confection.
Très facile à faire, très rapide, et surtout très bon !!! En plus, c'est BEAU !!!
A vous de jouer ! Et bonne dégustation !!!
La recette :
150g de farine tamisée
125g de beurre ramolli
150g de sucre
2 sachet de sucre vanillé
5g de levure chimique
2 gros oeufs
2 c. à soupe de lait
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la levure, puis le beurre ramolli.
Ajoutez le lait et le sucre vanillé. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 220°C. Garnissez les moules d'une cuillère à café de pâte. Enfournez 3 minutes à 220°C, puis 6 minutes à 180°C.
Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.
NB: C'est bon quand c'est encore chaud ;)
PS: Petite pensée pour Vaness qui m'a dit un jour, il y a fort longtemps rue des Paradoux, "les madeleines c'est très facile à faire, il faut juste des moules". Et bien c'est vrai !!! :)
Préchauffez le four à 220°C. Garnissez les moules d'une cuillère à café de pâte. Enfournez 3 minutes à 220°C, puis 6 minutes à 180°C.
Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.
NB: C'est bon quand c'est encore chaud ;)
PS: Petite pensée pour Vaness qui m'a dit un jour, il y a fort longtemps rue des Paradoux, "les madeleines c'est très facile à faire, il faut juste des moules". Et bien c'est vrai !!! :)
